Trái ớt với sức khỏe

May, 2017 - 02:05 AM

cay-ot

Ớt có rất nhiều loại và khoa học Tây y đã nghiên cứu ớt để chiết xuất ra nhiều loại thuốc có lợi cho sức khỏe, thậm chí còn giúp chữa trị một số bệnh rất hiệu quả. Hiểu về công dụng của ớt để không chỉ thưởng thức vị cay đặc trưng của chúng trong các món ăn mà còn biết tận dụng những trái ớt để bảo vệ sức khỏe sẽ rất tốt cho bạn và gia đình.

Trái ớt chứa nhiều vitamin và khoáng chất: vitamin E, A, K, B1, B2, beta-carotein, canxi, sắt, magiê, phốt pho, kẽm, đồng… Đặc biệt lượng vitamin C trong ớt rất cao, là nguồn bổ sung hữu hiệu cho những người hệ miễn dịch kém, thiếu vitamin C.

Hàm lượng các hoạt chất tự nhiên chứa trong ớt có khả năng tác động tích cực đến glucose và các hoá chất khác của não bộ, giúp giấc ngủ tới nhanh và sâu hơn.

Sau khi nghiên cứu thì các nhà khoa học của viện Đại học Pittburg (Mỹ) đã chứng minh được ớt có thể làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt với ung thư tuyến tuỵ. Đó là do tác dụng của chất cay cap-sicain có vai trò xúc tác, làm cho các tế bào ung thư tự phá hủy nhưng không gây hại cho các tế bào bình thường. Chất cap-sicain dồi dào trong ớt còn kích thích não bộ sản xuất ra chất endorphin, một mooc phin nội sinh có tác dụng giảm đau, đặc biệt cho những người bị viêm khớp mãn tính và ung thư.

Đặc tính nóng của ớt sẽ giúp giữ nhiệt cho cơ thể trong mùa lạnh và còn giúp giải độc rất tốt qua đường hô hấp của da (toát mồ hôi).

Với đặc tính tán hàn, giải độc, tiêu viêm, ớt được chiết xuất dưới dạng dung dịch bôi ngoài da, giúp kích thích, làm giãn mạch, giảm đau và làm tan máu bầm.

Vị cay đặc trưng của ớt kích thích tuyến nước bọt tiết ra nhiều nước bọt, giúp cho việc tiêu hóa được dễ dàng hơn. Ngoài ra, ớt có khả năng kích thích tim đập nhanh, máu tuần hoàn nhanh, có lợi cho tim.

Những bệnh cần phải kiêng ớt

Bệnh viêm loét bao tử, hành tá tràng, viêm thực quản, kiết lỵ, bệnh trĩ, viêm phế quản, viêm phổi, viêm nha chu, đau mắt đỏ, mụn nhọt ngoài da, nhiệt nóng, viêm da, dị ứng.

(Theo bếp gia đình)

Bài viết liên quan

  • Chính sách xử lý khiếu nại
    0

    Chính sách xử lý khiếu nại

    Trúc / Sep, 2020
    – Tiếp nhận mọi khiếu nại của khách hàng liên quan đến việc sử dụng sản phẩm và dịch vụ của công ty. – Thời gian giải quyết khiếu nại trong thời hạn tối đa là 03 (ba) ngày làm việc kể từ khi nhận được khiếu nại của của khách hàng. Trong trường hợp bất...

    Đọc Tiếp

  • Chính sách bảo hành
    1

    Chính sách bảo hành

    Trúc / Sep, 2020
    Khi sản phẩm bị hỏng do lỗi của nhà sản xuất, khách hàng gọi ngay số Hot line 1900 558856 để được tiếp nhận và xử lý bồi thường sản phẩm mới. Khi sản phẩm có những lỗi sau, khách hàng có quyền từ chối nhận hàng ngay khi nhận được:  Sản phẩm bị mất niêm...

    Đọc Tiếp

  • Chính sách vận chuyển
    0

    Chính sách vận chuyển

    Trúc / Sep, 2020
    Phương thức và hình thức vận chuyển, giao nhận hàng hoá phụ thuộc đối tác phân phối của Công ty TNHH Nam Phương V.N là Công ty International Food Master và các kênh Thương mại điện tử mà Công ty International Food Master được uỷ quyền bán các sản phẩm mang thương hiệu Barona của...

    Đọc Tiếp

  • Chính sách thanh toán
    0

    Chính sách thanh toán

    Trúc / Sep, 2020
    Chính sách thanh toán Có 2 hình thức thanh toán, khách hàng có thể lựa chọn hình thức thuận tiện và phù hợp với mình nhất: Cách 1: Thanh toán tiền mặt trực tiếp tại địa điểm khách nhận hàng Cách 2: Thanh toán trên web thương mại điện tử mà chúng tôi ủy quyền...

    Đọc Tiếp

  • Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng
    0

    Chính sách bảo vệ thông tin cá nhân của người tiêu dùng

    Trúc / Aug, 2020
    CHÍNH SÁCH BẢO VỆ THÔNG TIN CÁ NHÂN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG Người Tiêu Dùng hoặc Khách hàng sẽ được yêu cầu điền đầy đủ các thông tin theo các trường thông tin theo mẫu có sẵn trên Website namphuongfood.vn như: Họ và Tên, địa chỉ (nhà riêng hoặc văn phòng), địa chỉ email...

    Đọc Tiếp

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *