• rau-mui-tuoi
    3

    Rau mùi

    NamPhuong Food / May, 2017
    Rau mùi hay còn gọi là ngò, ngò rí, ngổ, ngổ thơm, hồ tuy, nguyên tuy, hương tuy, là loài cây thân thảo sống hằng năm thuộc họ Hoa tán (Apiaceae), có nguồn gốc bản địa từ Tây Nam Á về phía tây đến tận châu Phi. Cao 35-50 cm, thân nhẵn, phía trên phân nhánh. Lá ở gốc có...

    Read More

  • rau-giap-ca
    0

    Rau Giấp Cá

    NamPhuong Food / May, 2017
    Cây giấp cá còn có tên là cây diếp cá, dấp cá. Tên khoa học là Houttuynia cordata. Họ lá giấp Saururaceae. Tên tiếng Anh của nó là heartleaf (lá hình tim) hay lizardtail (đuôi thằn lằn). Giấp cá có nguồn gốc ở Nhật Bản, miền nam Trung Quốc và Đông Nam Á, là một loại cỏ nhỏ,...

    Read More

  • rau-ngo
    0

    Lá Ngổ (Cây Ngổ, Rau Ngổ)

    NamPhuong Food / May, 2017
    Ngổ, ngò om hay ngò ôm (danh pháp khoa học: Limnophila aromatica) là một loại rau gia vị sống tại vùng khí hậu nhiệt đới thuộc họ Mã đề. Các tỉnh miền Nam gọi là rau om hay rau ôm. Tại các tỉnh miền Trung, rau này còn được gọi là ngổ hương. Các tên gọi khác ngổ thơm, ngổ...

    Read More

  • toi-gau-3
    4

    Tỏi Gấu – Hành Gấu

    NamPhuong Food / May, 2017
    Tỏi gấu hay hành gấu (danh pháp khoa học: Allium ursinum) là một loài thực vật lâu năm, chủ yếu mọc hoang dã và có họ hàng gần với hành tăm. Tên gọi khoa học của nó có nguồn gốc từ một thực tế là gấu nâu cũng như lợn rừng thích ăn củ của loài này và chúng đào bới...

    Read More

  • tia-to
    0

    Tía Tô

    NamPhuong Food / May, 2017
    Tía tô (danh pháp khoa học: Perilla frutescens, đồng nghĩa: Perilla macrostachya, Perilla ocymoides, Perilla urticifolia, Ocimum frutescens) là một trong số khoảng 8 loài cây tía tô thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae hay Labiatae) giống như húng. Cây thảo, cao 0,5- 1m. Lá mọc đối, mép khía răng, mặt dưới...

    Read More

  • toi-tay
    0

    TỎI TÂY

    NamPhuong Food / May, 2017
    Tỏi tây (danh pháp khoa học: Allium ampeloprasum thứ porrum (L.)) là một cây rau, cùng với hành và tỏi, kiệu , thuộc về Họ Hành (Alliaceae). Đây là cây cỏ to, lá dẹp. Lá và củ dùng làm thức ăn. Tỏi tây được trồng bằng củ. Các bằng chứng khảo cổ được tìm thấy ở các...

    Read More

  • muitau
    5

    Mùi Tàu

    NamPhuong Food / May, 2017
    Mùi tàu hay ngò gai hoặc ngò tây thuộc họ Hoa tán. Cây này có nguồn gốc ở châu Mỹ. Ngò gai là cây cỏ thấp, có thân đơn độc, chia cành ở ngọn, hoa quả mọc ở cành. Lá mọc ở gốc, xoè ra hình hoa thị. Lá hình mác thuôn dài, bìa có răng cưa nhỏ. Hoa tự, hình đầu, hình...

    Read More

  • kinh-gioi
    0

    Rau kinh giới

    NamPhuong Food / May, 2017
    Kinh giới (tên khoa học: Elsholtzia cristata) là loài cây thảo thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae), là một loại rau thơm và cây thuốc. Mô tả: Kinh giớí là một loại cỏ, sống hằng năm, mùi rất thơm, cao 0,60 - 0,80m, thân vuông, phía gốc màu  hơi tía, toàn  cây có lông mềm ngắn. Lá...

    Read More

Page 2 of 212